【摘 要】
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嘴刁、食贪、半吊子大厨、百吃还不怕胖,具备强大觅食能力.腿细、喜游、闻香即有路、方向盘随食转、具备吃天下的潜能.当车轮又一次奔行在盛夏的草原时,惟一能让我们暂别漫地
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嘴刁、食贪、半吊子大厨、百吃还不怕胖,具备强大觅食能力.腿细、喜游、闻香即有路、方向盘随食转、具备吃天下的潜能.当车轮又一次奔行在盛夏的草原时,惟一能让我们暂别漫地的野花与起伏的绿丘,急不可待钻进蒙古包的,那就只有手把肉了!羊肉的香,被羊肉的各种吃法发挥到了极致,而在各种吃法之中,最为经典且最能体现草原豪爽性格的吃法,莫过于手抓羊肉了.蒙古族的手把肉,不同于一般的吃肉啃骨.不仅其烹制上有许多独特技巧,而且其吃法也有许多特有的礼仪文化.当然,最大的礼仪就是,请用手抓着吃!
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