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2004年全球瓶装水消费量已经达到1540亿公升（410亿加仑），比5年前的980亿公升上涨了57％。尽管一些地区的自来水已经达到安全饮用标准，然而对瓶装水的需求却在持续增长——导致产生许多不必要的垃圾并且消耗大量能源。通常情况下，尽管瓶装水没有自来水有益于健康，但它的成本却要高出自来水1万多倍。矿泉水的成本基本上为2．5美元／公升（10美元／加仑），远远高于汽油。