成都市区高校饮食卫生实施强化管理措施效果评价

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为了进一步贯彻实施《食品卫生法》,探索高校食品卫生监督管理模式。1995年4月,我们对成都市区23所高校进行了卫生学调查,并在此基础上随机选择其中的12所院校作对照,实施一年的强化管理干预措施,以观察和评价其实施效果,现报告如下。1对象与方法1.1强...
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