【摘 要】
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为了开发新型的烟用天然香料,采用优化的水蒸气蒸馏法提取金莲花挥发油,并进行GC-MS分析和单料烟加香试验。结果表明,金莲花挥发油最佳提取工艺为：金莲花粉碎至0.38mm,加10倍
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校质量检测系,中国烟草总公司职工进修学院,河南农业大学烟草学院
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为了开发新型的烟用天然香料,采用优化的水蒸气蒸馏法提取金莲花挥发油,并进行GC-MS分析和单料烟加香试验。结果表明,金莲花挥发油最佳提取工艺为：金莲花粉碎至0.38mm,加10倍量水浸泡2h后,水蒸气蒸馏提取5h。金莲花挥发油中共鉴定出33种化学成分,占挥发油总量的92.10%,主要香气成分有十六酸（20.89%）、十四酸（16.63%）、月桂酸（11.15%）、b-紫罗兰酮（0.83%）、金合欢基丙酮（0.57%）等。金莲花挥发油具有提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性和改善余味的作用。
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