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【摘 要】本文根据旅游英语口语的自身特性，从教师的教学手段和实际出发，通过关联理论在旅游英语口语交际中的运用进行研究，分析其存在的问题，并探讨其解决的方法， 以满足旅游市场的需求。
【关键词】关联理论 旅游英语 口语交际
前言
专门用途英语（English for Specific Purposes，简称ESP），是指与某种特定职业或学科相关的英语，是根据学习者的特定目的和特定需要而开设的英语课程（Hutchinson and Waters 1987）， 如电子商务英语、外贸英语、国际金融英语、新闻英语、医学英语、法律英语、旅游英语、营销英语、学术英语、科技英语、文献阅读、论文写作等， 其目的就是培养学生在一定工作环境中运用英语开展工作的交际能力。
1 关联理论的定义
1986年，法国的Sperber和英国的Wilson合著的《关联性：交际与认知》（Relevance： Communication and Cognition）一书问世，标志着关联理论的产生。关联理论从认知心理学的角度讨论了人类交际的内在机制，认为人类认知就是以最小的信息加工努力尽可能获知信息最大的关联，为此，个体应该关注的是那些对自己有最大关联的信息，即那些值得听话人注意的信息。关联理论的诞生，引起了众多国内语言学家和语言研究者们的关注，并发表了大量的相关研究文章。
2 旅游英语口语交际的研究现状
在当前经济全球化快速发展的过程中，国际之间的交流也在快速发展，并且带动了国际之间旅游业的快速发展，旅游业已成为有些国家或地区的产业支拄，同时，旅游业也是中国近年来经济发展的的新增长点。国家旅游局《2012年中国旅游业统计公报》表明，全年实现旅游业总收入2.59万亿元人民币，比上年增长了15.2%。
中国旅游业的发展支撑了中国经济的发展，中国社会发展也同时因此面临新的机遇和挑战。旅游活动是本族语者与非本族语者之间的“cross-cultural communication”。即语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际，这种跨文化、跨语言的交际过程，不可避免地即存在不同文化之间的相互交流，也存在不同文化之间的相互冲击，对本族语者与非本族语者之间的文化交流有着巨大的相互影响，而旅游英语则是产生这种相互影响的主要方式。
3 运用关联理论进行旅游英语口语交际研究的可行性。
运用关联理论进行旅游英语口语交际研究的关键，首先需要重点研究关联理论对旅游英语口语交际研究的指导价值。关联理论的明示-推理模式提供了最佳认知模式—关联性，实证研究已证明，关联理论对ESP阅读有着很强的解释力，能显著提高ESP阅读教学的教学效果，因为ESP阅读是ESP口语的基础，因此关联理论也潜在对ESP口语的启发力。
Sperber和Wilson提出：“对语义的表达和解释，必须与其它事物发生关联，是在与其它事物的关联之中进行的”。旅游英语口语交际存在共处的认知环境，旅游英语口语对语义的表达和解释，仍然是在与其它事物的关联之中进行的。以下是几个例子：
Example：
Tourist： I have a weakness for Chinese food！
Guide： Weakness？ Is there anything wrong with Chinese food？
这是一位外国游客和中国导游在餐厅的对话。外国游客赞扬中国菜，但是这位导游显然把“ weakness”的意义单纯理解成为“弱点、缺陷”，觉得外国游客对中餐有偏见。而根据关联理论的认知环境，在这种语境下，“ weakness”的意义应理解成为“喜欢，爱好”。所以，导游实际上应该回答：I am very glad to hear that. I really hope you can enjoy your diner here！
从以上例子可看出，在旅游英语口语交际中，由于中国导游与外国游客之间存在文化背景的差异，很容易产生对外国游客的语意的误解. 因此，在旅游英语口语教学中，研究怎样引导学生对交际者之间共处的认知环境进行成功地认识和把握。力求传递受话人最佳的关联，是旅游英语口语教学所要追求和努力的。
它要求受话人注意在平时的英语阅读中，特别是ESP阅读中，注重有意识地去了解文化背景的差异以及准确地把握语义背景。
4 结论
旅游英语口语是职业英语的高级形式，，它对本族语者与非本族语者之间的文化交流有着巨大的相互影响，因为关联理论也潜在对ESP口语的启发力，因此，关联理论对旅游英语口语的理论性研究有指导价值的。
【参考文献】
[1] Hutchinson T， Waters A. （1987）. English for Specific Purpose： A Learning-centered Approach[M]， Cambridge.
[2] Master， Peter & Donna M. Brinton， （eds）. 1998. New Ways in English to Speakers for special purpose. [M]. Alexandria， VA； Teachers of English to Speakers of Other Languages.
[3] Stevens， P. 1997. Special Purpose Language Learning： a perspective [J]. Language Teaching and Linguistics： Abstracts 10， （3）
[4] 严世清.关联理论与交际（J）.山东外语教学.1997，（1）：1-7.
【关键词】关联理论 旅游英语 口语交际
前言
专门用途英语（English for Specific Purposes，简称ESP），是指与某种特定职业或学科相关的英语，是根据学习者的特定目的和特定需要而开设的英语课程（Hutchinson and Waters 1987）， 如电子商务英语、外贸英语、国际金融英语、新闻英语、医学英语、法律英语、旅游英语、营销英语、学术英语、科技英语、文献阅读、论文写作等， 其目的就是培养学生在一定工作环境中运用英语开展工作的交际能力。
1 关联理论的定义
1986年，法国的Sperber和英国的Wilson合著的《关联性：交际与认知》（Relevance： Communication and Cognition）一书问世，标志着关联理论的产生。关联理论从认知心理学的角度讨论了人类交际的内在机制，认为人类认知就是以最小的信息加工努力尽可能获知信息最大的关联，为此，个体应该关注的是那些对自己有最大关联的信息，即那些值得听话人注意的信息。关联理论的诞生，引起了众多国内语言学家和语言研究者们的关注，并发表了大量的相关研究文章。
2 旅游英语口语交际的研究现状
在当前经济全球化快速发展的过程中，国际之间的交流也在快速发展，并且带动了国际之间旅游业的快速发展，旅游业已成为有些国家或地区的产业支拄，同时，旅游业也是中国近年来经济发展的的新增长点。国家旅游局《2012年中国旅游业统计公报》表明，全年实现旅游业总收入2.59万亿元人民币，比上年增长了15.2%。
中国旅游业的发展支撑了中国经济的发展，中国社会发展也同时因此面临新的机遇和挑战。旅游活动是本族语者与非本族语者之间的“cross-cultural communication”。即语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际，这种跨文化、跨语言的交际过程，不可避免地即存在不同文化之间的相互交流，也存在不同文化之间的相互冲击，对本族语者与非本族语者之间的文化交流有着巨大的相互影响，而旅游英语则是产生这种相互影响的主要方式。
3 运用关联理论进行旅游英语口语交际研究的可行性。
运用关联理论进行旅游英语口语交际研究的关键，首先需要重点研究关联理论对旅游英语口语交际研究的指导价值。关联理论的明示-推理模式提供了最佳认知模式—关联性，实证研究已证明，关联理论对ESP阅读有着很强的解释力，能显著提高ESP阅读教学的教学效果，因为ESP阅读是ESP口语的基础，因此关联理论也潜在对ESP口语的启发力。
Sperber和Wilson提出：“对语义的表达和解释，必须与其它事物发生关联，是在与其它事物的关联之中进行的”。旅游英语口语交际存在共处的认知环境，旅游英语口语对语义的表达和解释，仍然是在与其它事物的关联之中进行的。以下是几个例子：
Example：
Tourist： I have a weakness for Chinese food！
Guide： Weakness？ Is there anything wrong with Chinese food？
这是一位外国游客和中国导游在餐厅的对话。外国游客赞扬中国菜，但是这位导游显然把“ weakness”的意义单纯理解成为“弱点、缺陷”，觉得外国游客对中餐有偏见。而根据关联理论的认知环境，在这种语境下，“ weakness”的意义应理解成为“喜欢，爱好”。所以，导游实际上应该回答：I am very glad to hear that. I really hope you can enjoy your diner here！
从以上例子可看出，在旅游英语口语交际中，由于中国导游与外国游客之间存在文化背景的差异，很容易产生对外国游客的语意的误解. 因此，在旅游英语口语教学中，研究怎样引导学生对交际者之间共处的认知环境进行成功地认识和把握。力求传递受话人最佳的关联，是旅游英语口语教学所要追求和努力的。
它要求受话人注意在平时的英语阅读中，特别是ESP阅读中，注重有意识地去了解文化背景的差异以及准确地把握语义背景。
4 结论
旅游英语口语是职业英语的高级形式，，它对本族语者与非本族语者之间的文化交流有着巨大的相互影响，因为关联理论也潜在对ESP口语的启发力，因此，关联理论对旅游英语口语的理论性研究有指导价值的。
【参考文献】
[1] Hutchinson T， Waters A. （1987）. English for Specific Purpose： A Learning-centered Approach[M]， Cambridge.
[2] Master， Peter & Donna M. Brinton， （eds）. 1998. New Ways in English to Speakers for special purpose. [M]. Alexandria， VA； Teachers of English to Speakers of Other Languages.
[3] Stevens， P. 1997. Special Purpose Language Learning： a perspective [J]. Language Teaching and Linguistics： Abstracts 10， （3）
[4] 严世清.关联理论与交际（J）.山东外语教学.1997，（1）：1-7.