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猪血提取血红素
猪血提取血红素
来源 :北方牧业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong544
【摘 要】
:
<正> 血红素为棕红色粉末或鳞片状结晶,在反射光线下呈蓝色,溶于约7份水,缓溶于甘油,微溶于碳酸盐溶液,易溶于氨水及有机碱,是生化制剂。在医学上,血红素是制备抗癌药物的主
【作 者】
:
张洪路
周红翠
【机 构】
:
江苏滨海县康乐路59号三中港食品工业有限公司
【出 处】
:
北方牧业
【发表日期】
:
2004年8期
【关键词】
:
猪血
血红素
采血
水解
过滤
碱化
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<正> 血红素为棕红色粉末或鳞片状结晶,在反射光线下呈蓝色,溶于约7份水,缓溶于甘油,微溶于碳酸盐溶液,易溶于氨水及有机碱,是生化制剂。在医学上,血红素是制备抗癌药物的主要原料,在食品工业中
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