【摘 要】
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本文通过分析目前我国冷鲜猪肉商业模式中的主要问题,结合其上游产业集中度日趋提高的发展趋势及国外发展经验,提出整合现行众多分销商建立城市包装商的概念,既革新冷鲜猪肉
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本文通过分析目前我国冷鲜猪肉商业模式中的主要问题,结合其上游产业集中度日趋提高的发展趋势及国外发展经验,提出整合现行众多分销商建立城市包装商的概念,既革新冷鲜猪肉运营模式,使其符合食品安全并更具效益。
Based on the analysis of the main problems in the current chilled pork business model in our country, combined with the growing trend of its upstream industry concentration and foreign development experience, this paper proposes the concept of integrating many current distributors to establish city packager, Model to make it more food safe and more profitable.
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