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从自然地理环境的视角入手,对山西省的饮食文化习俗进行了地理学解读。在温凉、半干旱的气候影响下,山西省形成了独特的农业地域类型、熟制和农作物种类,人们独特的饮食习俗也随之形成,但随着社会经济发展,饮食习俗的独特性也逐渐趋弱。
地理视角下的山西饮食习俗趣读
【摘 要】
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从自然地理环境的视角入手,对山西省的饮食文化习俗进行了地理学解读。在温凉、半干旱的气候影响下,山西省形成了独特的农业地域类型、熟制和农作物种类,人们独特的饮食习俗
【机 构】
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湖北省武汉市第一中学
【出 处】
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中学地理教学参考
【发表日期】
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2020年6期
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