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生态观光农业的发展推动了设施农业的发展，尤其是无土栽培，目前已成为设施农业发展的一项重要措施，番茄树就是在这种前提下发展起来的，是集成设施、环境、生物、营养和信息等技术最大限度地满足番茄生长的需要，促进其旺盛生长，通过整枝修剪，使其形状似树。番茄树单株累计结果15000个以上，单株水平冠幅面积达40～50m2，在光照和温度条件好的温室内可以周年生长1～2a（年），成为观光农业新的亮点。番茄树无土栽培设施及其配方施肥技术的研究对设施生态农业商业性生产具有实践指导意义。