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二元冷却系统中甑盖形状对蒸馏效果的影响
二元冷却系统中甑盖形状对蒸馏效果的影响
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yulekan
【摘 要】
:
讨论了锥形甑盖和平形甑盖在蒸馏过程中的特点,并进行了比较和实验,结果表明,锥形甑盖较平形盖有蒸馏优势,但生产上平形产画有更加广阔的前景。
【作 者】
:
张雷
高传强
【机 构】
:
江苏新沂酿酒厂白酒车间
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
白酒
蒸馏
二元冷却系统
平形甑盖
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讨论了锥形甑盖和平形甑盖在蒸馏过程中的特点,并进行了比较和实验,结果表明,锥形甑盖较平形盖有蒸馏优势,但生产上平形产画有更加广阔的前景。
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