两张简图说清“果汁 的果胶和果胶酶”实验

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1实验流程rn(1)将材料处理成匀浆.rn(2)取烧杯,编号为A、B,各加入5 mL匀浆液.rn(3)烧杯A中加入10 mL黑曲霉提取液或果胶酶溶液,烧杯B中加入10 mL水,搅拌.rn(4)取4支试管,编号1~4,各取4 mL□杯A中的液体放入1、2管,各取4 mL烧杯B中的液体放入3、4管.rn(5)将1、3号试管加热,2、4号试管不加热,观察4号试管的变化,记录.rn(6)一段时间后,再向1~4号试管中各加入95%的乙醇4 mL,观察变化,记录.
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