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大麦茶中多酚的提取实验
大麦茶中多酚的提取实验
来源 :牡丹江师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:nihaobaobeisss
【摘 要】
:
以大麦茶为原料,研究了浸提时间、浸提温度、蒸馏等实验条件对多酚提取率的影响,为大麦茶的进一步开发利用提供理论依据.
【作 者】
:
董维广
【机 构】
:
牡丹江师范学院化学系
【出 处】
:
牡丹江师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2006年04期
【关键词】
:
大麦茶
多酚
提取
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以大麦茶为原料,研究了浸提时间、浸提温度、蒸馏等实验条件对多酚提取率的影响,为大麦茶的进一步开发利用提供理论依据.
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