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介绍一种人参皂甙奶粉的生产方法.加入到奶粉中的人参皂甙量为40～60 mg/100g.试验证明,该产品具有促智抗衰老,特别适用于中老年人.
人参皂甙奶粉的研究
【摘 要】
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介绍一种人参皂甙奶粉的生产方法.加入到奶粉中的人参皂甙量为40～60 mg/100g.试验证明,该产品具有促智抗衰老,特别适用于中老年人.
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学·密山
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2004年期
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