酒文化在人们社会生活中占有很重要的地位，国内外对于酒文化的研究也很多。国内对于酒文化的研究集中在两个方面，酒的自然属性和社会属性，如对于酒器、酒礼和酒德的研究。国外的研究也主要集中在这两个方面，如品酒，餐桌礼仪等，以及文学作品中的酒文化。中国各个学者对酒文化分别做出了研究，例如：中国白酒文化三大策略之一的张武先生说：“白酒品牌文化是我20年研究的主要课题，白酒不能没有文化，有了文化内涵的白酒才能成功打造品牌”。新疆石河子大学的刘志艳也在《白酒文化策略研究现状》里提到“文化应该是白酒品牌内涵的一部分，是构成白酒核心品牌价值最重要的部分”。同时孟宝在《白酒文化主题工业旅游产品的开发研究》——以宜宾市为例中指出“宜宾进行白酒文化工业旅游研究注重酒文化工业旅游经济”。而新疆的酒文化以伊力特为例，未能将新疆的历史、地域、及人文文化与产品相渗透、融合。同时，在广告宣传及营销策略上力度不够。通过我们的调研，希望能够将新疆的独特地域文化与产品融合，使新疆的酒文化能够更好的传承与发扬。