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以文冠果水培枝为试验材料，对6个高温梯度、4种培养液处理条件下其叶中多酚氧化酶（PPO）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶活性（CAT）进行了测定与分析。结果表明：文冠果的POD酶当温度在35℃时酶活力出现一明显峰值；CAT酶当温度在45℃时酶活力出现一个明显峰值；SOD、PPO酶在温度为35℃和45℃时先后出现明显峰值；POD和CAT酶在植物体内起作用的温度范围不同，温度在45℃之前，CAT酶起主要作用，温度高于45℃后POD酶起主要作用。不同铜、锌元素的水培液处理对PPO、S