贵州省辣椒品种辣椒素含量控制基因克隆研究

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对16份贵州省主要辣椒品种的辣椒素含量进行鉴定,并成功克隆了导致辣椒素含量差异性状的PUN1(AT3)基因的2个等位基因(AT3-D1和AT3-D2)。实验结果表明:在16个辣椒品种中,辣椒素含量最高的是单生理想和正椒12号,分别达到3323.11ng·mL^-1和3160.52ng·mL^-1;最低的是干椒3号和辛香15号,分别只有759.3ng·mL^-1和583.28ng·mL^-1。选取单生理想和辛香15号作为材料克隆控制辣椒素含量的关键基因(AT3-D1和
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