钙果

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  钙果树是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木,为我国特有的果树,是集果、木、花、药多用途,具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的生态型优异树种。株高0.5~1.0米,株丛占地0.2~0.5平方米,花期4月下旬至5月初,开白花或粉花,成熟期8月到10月初,结核果。形似樱桃,味似李子,酸甜可口,风味独特刺激。果重5克左右,果肉厚,呈红色、黄色和紫红色。
  钙果含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙、铁含量分别达到60毫克和1.5毫克,是苹果的6倍;果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3~451.7毫克/100克,是儿童和老人的高级保健水果。钙果的仁、根皆可药用,果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
  钙果植株矮,株丛占地少,果实色多而艳丽,可以盆栽,盆果株行紧凑,既可观赏又可食用。目前,该树种还未在国内大面积推广种植,其抗旱抗寒抗贫瘠性能强,对自然条件的适应性很强,具有巨大的应用前景和种植价值。
  钙果符合人们趋奇趋异的心理特点,潜在的消费市场很大。其茎叶生长旺盛且无刺,绿叶嫩茎中含有牛羊所需的一般营养成分,是牛羊等牲畜极好的饲料。用钙果树对荒山荒坡进行绿化,再如,结合放牧,更可提高种植的综合经济效益。
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