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目的：了解和分析武汉市桥口地区饮食服务从业人员沙门氏菌携带情况及菌型分布特点，耐药率，方法：按沙门氏菌分离鉴定方法进行检测，按WHO推荐的K－B法进行药敏试验。结果：从45353名饮食从业人员体检中，共检出7个血清群，34个血清型，558株沙门氏菌，检出率为1．23％，558株菌100％耐青霉素G、红霉素、万古霉素，对复方新诺明，妥布霉素、庆大霉素、先锋V、无锋必100％敏感，其次为诺氟沙星99．2％，丁胺卡那、头孢拉定97．5％，氧哌嗪青霉素95．13％，环丙沙星，卡那霉素92．7％，四环素85．37％