论文部分内容阅读
食品安全是一个永恒的话题，在食品类产品中，白酒发展最快，而又最多，消耗量也是最大的产品之一。因此。搞好酒类产品的生产和质量管理与监督检验具有十分重要的意义。当前，市场上的酒类产品供过于求，很多酒厂面临着滞销的紧张局面。因此对于生产厂来说，只有加强管理，不断提高产品质量。才能在市场上保持不败之地，才能使企业有活力。