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测定了在河南种植的50个小麦品种(系)的9项粉质仪指标,借助于多元分析方法,建立了一组有关粉质性状对评价值的回归方程。探讨了评价值受控因子规律,并应用主成分回归分析在损失少量信息的情况下,拟合了更具有实践意义的回归方程。
小麦粉面包烘烤品质指标的研究——Ⅵ评价值受控因子的多元分析
【摘 要】
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测定了在河南种植的50个小麦品种(系)的9项粉质仪指标,借助于多元分析方法,建立了一组有关粉质性状对评价值的回归方程。探讨了评价值受控因子规律,并应用主成分回归分析在损
【机 构】
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河南农业大学,郑州粮食学院
【出 处】
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河南农业大学学报
【发表日期】
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1992年01期
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