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随着现代人们生活水平的不断提高．“文明病”和“城市病”不断加剧，人们的旅游方向也逐渐从观光层次向度假休闲层次转化。因此，“农家乐”便顺应潮流，应景而出，受到了很多城市年轻人的热烈欢迎。但同时我们也会看到当前“农家乐”仍存在着很多的问题，尤其是食品质量和卫生安全问题特别突出。这次我们以瑞安马屿镇为例，调查了当前“农家乐”旅游存在的问题。在调查的基础上，我们针对这些问题提出了一些建议和对策。