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本文以石河子市葡萄研究所新引进的无核品种无核白鸡心、克瑞森和新培育的品种紫香无核为研究对象,介绍了无核葡萄在采摘和预冷过程中的技术要点,为无核葡萄的保鲜、贮藏提供参考依据。
北疆无核葡萄贮前采摘技术及预冷技术的研究
【摘 要】
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本文以石河子市葡萄研究所新引进的无核品种无核白鸡心、克瑞森和新培育的品种紫香无核为研究对象,介绍了无核葡萄在采摘和预冷过程中的技术要点,为无核葡萄的保鲜、贮藏提供
【机 构】
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石河子市葡萄研究所,石河子大学食品学院
【出 处】
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新疆农垦科技
【发表日期】
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2007年05期
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