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“我家老人吃饭越来越少,有些营养不良,身体也不大好.您有什么办法能让他(她)多吃些吗?”临床工作中,经常会有老年患者的家属向医生询问类似的问题.rn随着年龄的增长,60岁以上的老年人,身体会出现不同程度的老化——器官功能减退、基础代谢率降低、骨骼肌肉组织明显减少等.这些生理变化使他们在食物摄取、吸收等方面受到影响.还有相当一部分老年人在饮食营养观念方面存在误区,饮食健康意识差,忽视了很多获取营养的机会.