【摘 要】
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目前，新土豆陆续上市。笔者了解到，土豆的市场价格持续下降，已创近五年来价格“冰点”，不少种植户的亏损已经很严重。其中，山东冷库土豆重150克以上的“荷兰十五”均价为0.64元/公斤，较2017年同期下降1.32元/公斤，跌幅为67.35%；华北窖内土豆重150克以上的 “荷兰十五”均價为0.54元/公斤，较2017年同期下降2.00元/公斤，跌幅为78.74%。 为什么目前市场上土豆的跌幅如此之
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目前，新土豆陆续上市。笔者了解到，土豆的市场价格持续下降，已创近五年来价格“冰点”，不少种植户的亏损已经很严重。其中，山东冷库土豆重150克以上的“荷兰十五”均价为0.64元/公斤，较2017年同期下降1.32元/公斤，跌幅为67.35%；华北窖内土豆重150克以上的 “荷兰十五”均價为0.54元/公斤，较2017年同期下降2.00元/公斤，跌幅为78.74%。
为什么目前市场上土豆的跌幅如此之大？卓创资讯市场分析师张洪瑞认为，一方面，随着新土豆的大量上市，市场上土豆供货量加大，而消费需求有限，导致价格下降。另一方面，2018年全国土豆的整体库存量偏大，并且质量较往年偏低，库内好货存量较少，货源供应以中低端货源为主，市场行情整体低迷，让价出货现象明显，部分土豆储户选择低价清库。
张洪瑞介绍，近年来土豆储存风险较高，建议土豆种植户在合理价位下，随行销售货源。
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