论文部分内容阅读
我的爷爷奶奶家在安化农村。每次过年回家,爷爷奶奶都要给我吃一种奇怪的食品,它外圈呈圆形,表面弯弯曲曲、五颜六色,吃起来香脆可口。
有一次过年,我好奇地问奶奶:“这是什么呀?”奶奶说:“这是巧果。”
晚上,一家人围坐火盆看电视,奶奶给我讲了巧果的来历:相传很久以前,牛郎织女七夕相会时,凡间妇女向织女请求智慧和巧艺。心灵手巧的织女就教人们制作了一种食品,给它取名叫“巧果”。
因为每个地方的原料和风俗不一样,制作方法也不相同。奶奶说:“我们这里的做法比较简单,将红薯蒸熟并与面粉混在一起,同时加入各种调料品,揉成一条条圆柱形状蒸熟。将熟的巧果圆柱条切成一片片的圆薄片晒干,最后将圆片放入烧开的油中炸熟。”
以前,巧果只在七夕吃。因为它香脆可口,四季均宜。传到现在,我们这里很多人家过年过节,都用它来招待客人。
有一次过年,我好奇地问奶奶:“这是什么呀?”奶奶说:“这是巧果。”
晚上,一家人围坐火盆看电视,奶奶给我讲了巧果的来历:相传很久以前,牛郎织女七夕相会时,凡间妇女向织女请求智慧和巧艺。心灵手巧的织女就教人们制作了一种食品,给它取名叫“巧果”。
因为每个地方的原料和风俗不一样,制作方法也不相同。奶奶说:“我们这里的做法比较简单,将红薯蒸熟并与面粉混在一起,同时加入各种调料品,揉成一条条圆柱形状蒸熟。将熟的巧果圆柱条切成一片片的圆薄片晒干,最后将圆片放入烧开的油中炸熟。”
以前,巧果只在七夕吃。因为它香脆可口,四季均宜。传到现在,我们这里很多人家过年过节,都用它来招待客人。