农产品加工良好操作规范通则(二)

来源 :农业工程技术(农产品加工业) | 被引量 : 0次 | 上传用户:heiyun28
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5厂房及设施5.1厂房及车间配置5.1.1厂房及车间应按照工艺流程需要及卫生质量要求有序地配置。5.1.2生产加工和贮存场所的配置及使用面积应当与产品品种数量相适应。5.1.3生产车间内,设备之间、设备与墙壁之间应 5 Plant and facilities 5.1 Plant and workshop configuration 5.1.1 The plant and workshop should be arranged in an orderly manner in accordance with the requirements of process and hygiene requirements. 5.1.2 production and processing and storage space allocation and use of the area should be compatible with the number of product varieties. 5.1.3 Production workshop, between equipment, equipment and walls should be
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