从前，越是富裕的人身体越发福是很正常的事。穷人则吃不饱饭，结果呈骨瘦如柴的可怜状。于是当听到“在美国，上层人士都苗条，只有穷人像吹了气般胖嘟嘟”时，我真有点想不通。后来，有机会到北美生活后才知道确实如此，亲眼观察到麦当劳等出售高热量快餐的地方，顾客都是中下层人士，一人轻松吃两三个汉堡和一包大薯条。
　　但是没想到，我去了日本工作，发现连日本都进入“人越穷越肥胖”的“荒谬”时代。畅销书《下流社会》的作者三浦展已经通过一项社会调查证明了这一点。
　　他的调查对象是20～44岁的男性。在他们的收入水平和体重指数（体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，超过25属于过于肥胖）之间寻找相应关系，得到的结论是：在生活水准属于上层的人士中，体重指数超过25的有14.7%；相比之下，在下层人士中，竟有27.2%。也就是说，在今天的日本社会，穷人肥胖的概率比富人高出大约1倍。
　　三浦展说，日本社会各阶层之间的落差，已经影响到体格、身材，如今看一个人的身材，就大体能猜到属于什么阶层。虚胖得吊儿郎当的人几乎毫不例外地属于下层人。
　　为什么下层人士容易发胖呢？三浦展的解释是：下层人士的特征是缺乏自律能力，凡事懒散。他们懒得出去买东西，也懒得自己动手做饭，而是天天吃快餐或便利店卖的便当。
　　在社会上层，父母亲对于孩子的教育、体育、“食育”（日本最近普及的新词，指关于饮食的教育）都相当关心。然而，属于“下层”的父母，很多都不管孩子们玩几个小时的电脑游戏，也不管他们吃多少零食。这种家庭出身的孩子，长大以后往往连点火烧开水都不懂，自然不会做饭，只好靠快餐店、便利店维持生活。同时，下层家庭看电视的时间较长，经常接触到关于食品的广告，不知不觉被消费主义洗脑，对高热量、低营养的“垃圾食品”产生亲切感，根本不晓得其害处。
　　可见，在后现代社会，肥胖等于吃得不健康、活得懒散，属于“负组”，乃无能的标志。有知识、有教养、有意志、有能力的人，才懂得保持健康的饮食以及正常的身材，而这样才有可能在事业和生活上取得成功。
　　编辑/王翠萍