【摘 要】
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自2003年以来,我公司采用下面酵母发酵生产小麦芽淡爽型啤酒,合理转化了农产品,有效控制了生产成本,创造了较好的社会效益和经济效益。本文总结了小麦芽酿造淡爽型啤酒的技术措施
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自2003年以来,我公司采用下面酵母发酵生产小麦芽淡爽型啤酒,合理转化了农产品,有效控制了生产成本,创造了较好的社会效益和经济效益。本文总结了小麦芽酿造淡爽型啤酒的技术措施。
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