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大学生作为一个特殊的饮食消费群体,他们正处于成长发育的关键时期,面临繁重的学业压力和中等体力劳动,再加上心智尚不完全成熟,在饮食消费中容易出现从众、攀比等不健康心理,导致暴饮暴食、膳食结构不合理,严重影响了身心健康发展.因而,展开当代大学生饮食消费心理和行为研究对于全面了解大学生饮食消费现状、规范大学生饮食行为、普及健康饮食营养知识具有重要的现实意义.