巧用微波炉做馅饼

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馅饼以其外皮焦香、馅心软嫩鲜香而受到许多人的喜爱。但其制作过程的火候比较难掌握.火太大容易使成品外皮焦糊而馅不熟;火太小又会使成品外皮干硬而馅心不鲜嫩.这令许多制作者头痛。现向大家介绍笔者用微波炉制作馅饼的方法.供大家参考。
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