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辐照技术在农业和食品业的应用
辐照技术在农业和食品业的应用
来源 :农村经济与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:imimim2
【摘 要】
:
食品是人类赖以生存的基本生活条件,然而在各种农副产品和食品的生产加工和贮运过程中,因虫害、霉烂和变质等造成的损失十分惊人。据估计,全世界粮食因虫害和霉变造成的损失
【作 者】
:
年鑫
【机 构】
:
湖北省农科院原子能应用研究所
【出 处】
:
农村经济与科技
【发表日期】
:
1996年8期
【关键词】
:
辐照技术
农副产品
辐照食品
食品业
食品辐照
生产加工
辐照处理
贮藏保鲜技术
杀虫灭菌
水产品
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食品是人类赖以生存的基本生活条件,然而在各种农副产品和食品的生产加工和贮运过程中,因虫害、霉烂和变质等造成的损失十分惊人。据估计,全世界粮食因虫害和霉变造成的损失约
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