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利用猪肾、猪肝组织为酶源偶合氨气敏电极研制了L一谷氨酰胺生物传感器。研究和讨论了该组织传感器的最佳实验条件,比较了猪肾组织与猪肝组织传感器的响应特性以及组织不同部位切片制成传感器的响应差别.对L一谷氨酰胺响应范围为1.8×10 ̄(-5)-2.5×10 ̄(-2)mol/L,检测下限为1.1×10 ̄(-5)mol/L,响应斜率为50.0mv/decade(30℃),该传器已用于板兰根样品测定。