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职业教育培养目标是应用型和技能型人才,必须坚持实践性的原则.天然药物化学实验教学是使学生进一步理论联系实际,掌握天然药物有效成分提取、分离和检识的基本操作技能,提高学生分析和解决问题能力的实践性教学.在天然药物化学实验教学中应用项目教学法,使学生的学习更有针对性和实用性,培养学生对技术精益求精、对工作极端负责任的工作态度及工作作风,提高学生的综合能力和合作能力.