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收菇后的菌糠仍含有大量水分，不宜久存，应及时挑选后晒干或烘干，让水分降至11％以下进行妥善保存。也可将新鲜合格菌糠进行青贮，随取随用。
菌糠的科学收贮
【摘 要】
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收菇后的菌糠仍含有大量水分，不宜久存，应及时挑选后晒干或烘干，让水分降至11％以下进行妥善保存。也可将新鲜合格菌糠进行青贮，随取随用。
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2010年17期
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