【摘 要】
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随着种植业结构调整的持续推进,附加值较高的食用菌产业受到各地追捧。齐齐哈尔市近几年食用菌产业规模呈爆发式增长,产品结构矛盾日益凸显,本文通过对省、(市)县食用菌生产
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔市农业技术推广中心
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随着种植业结构调整的持续推进,附加值较高的食用菌产业受到各地追捧。齐齐哈尔市近几年食用菌产业规模呈爆发式增长,产品结构矛盾日益凸显,本文通过对省、(市)县食用菌生产情况进行调查、总结和分析,旨在为各地区从事食用菌生产的同仁提供参考。一、产业发展现状及分析1、发展概况黑龙江省食用菌的栽培规模是继山东、河南、福建之后,全国的第四大省。食用菌按原料分为木腐菌与草腐菌,木腐菌是以木屑为主要原料栽培的食用菌,黑木耳、平菇、香菇等常见品种均属于木腐菌。草腐菌是以粪草为主要原料栽培的食用菌,常见的草腐菌有双孢菇、鸡腿菇
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