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对桑叶提取物的提取工艺、提取物抑菌活性进行研究,以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌,以抑菌圈直径为考察指标,优化提取工艺条件,并对桑叶提取物水溶液进行初步分离,分析最佳萃取相。结果表明,桑叶抑菌有效成分提取工艺为：乙醇浓度70%vol,提取温度70℃,提取时间4 h,固液比为1∶30。
桑叶中抑菌有效成分的提取及分离
【摘 要】
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对桑叶提取物的提取工艺、提取物抑菌活性进行研究,以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌,以抑菌圈直径为考察指标,优化提取工艺条件,并对桑叶提取物水溶液进行初步分离,分析
【机 构】
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贵州轻工职业技术学院,江南大学
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2012年7期
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