【摘 要】
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目的评价认知行为干预对社区人群营养改善的效果,并分析记忆力对其影响。方法在辽宁省4个城市对7939名社区居民,以膳食结构与营养知识评估问卷、饮食计划指导折页和营养知识
【机 构】
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辽宁省疾病预防控制中心,中国医科大学
【基金项目】
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国家自然科学基金(81402644).
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目的评价认知行为干预对社区人群营养改善的效果,并分析记忆力对其影响。方法在辽宁省4个城市对7939名社区居民,以膳食结构与营养知识评估问卷、饮食计划指导折页和营养知识折页为工具,采用认知行为干预的方法改善其膳食结构和营养知识,并根据记忆力测试结果分析干预措施对不同记忆力人群的改善效果。结果与干预前相比,记忆力较差组达到膳食平衡的比例由17.0%增加至干预后的38.1%(P<0.01),营养知识知晓率由42.9%增加至87.3%(P<0.01);记忆力较好组达到膳食平衡的比例由21.0%增加到4
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