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本文将角色扮演教学法应用于高职酒店管理专业的《酒店案例分析》课程中，通过教师指导学生分小组、分角色演绎酒店管理经典实例，达到既培养学生综合能力又提高学生实操水平的教学目标。
角色扮演教学法在《酒店案例分析》课程中的应用
【摘 要】
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本文将角色扮演教学法应用于高职酒店管理专业的《酒店案例分析》课程中，通过教师指导学生分小组、分角色演绎酒店管理经典实例，达到既培养学生综合能力又提高学生实操水平的教
【机 构】
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信阳农林学院旅游管理学院
【出 处】
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信阳农林学院学报
【发表日期】
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2016年3期
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