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苹果果实只有靠太阳光的直射才能着色，因有枝头果和内膛果以及果实阴阳面的区分，所以果实与果实之间、果实自身不同部位之间的着色不均匀。而果实颜色是否均匀，是评价苹果商品质量的重要标准之一。因此，需要在苹果生产后期采取一定的技术措施来促使苹果尽量多、均匀地接受太阳光的照射，使其又好又快着色，提高品质，增加收入。