乍暖还寒,需要一点甜

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  园冶
  這是一道可赏可食的园林风甜品,红糖泡芙蘸着香甜的玉米卡仕达酱,层次感丰富,烤芝士奶香可口,每种口味都是一种惊喜
  岫云
  用莲藕做的慕斯口感轻盈,唇齿间萦绕着莲藕的清香;马蹄糯米糕浸在甘润的桂花莲藕羹中,眼前尽是江南水乡的味道。
  福袋
  透明的越南春卷皮中包起焦糖慕斯,里面藏着临安山核桃,抿入口中顺滑绵密。
  霞蔚
  制作时间历经10小时以上的蛋白壳包裹着山楂慕斯车厘子冻和岩茶奶油,将蛋白壳敲碎的瞬间,便是美味绽放那一刻
  寒晖
  香草冰激凌沾着酥麻酥粒放入口中,融化的瞬间颗粒感逐渐突出, 焦糖苹果的甜与酸随后加入味蕾,交织成丰富的篇章。
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品味河正当时  河鲀的常见品种有:虫纹东方鲀、横纹东方鲀、铅点东方鲀、月腹刺鲀、红鳍东方鲀、暗纹东方鲀等。  河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中下层,有少数种类进入淡水江河中。当遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。  河鲀虽然有剧毒,但肉质鲜美柔嫩。人们常把河鲀鱼片与日本绘画相提并论:柔和细腻,回味无穷。河鲀肌肉主要为白肌,无肌间刺,
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江南灶的河鲀鱼佛跳墙是以传统的闽菜 ——佛跳墙为基础的一道创新菜品。除了佛跳墙传统的食材,如鲍鱼和海参,还加入了江南至鲜—— 河鲀。大才子李渔在《闲情偶寄》里说:“河鲀为江南最尚之物,予亦食而甘之。”由此可見河鲀味道之鲜美绝伦。河鲀鱼红烧入味,鱼肉细腻,蛋白质含量极高,而鲍鱼和海参则沿用了江南灶招牌鱼头佛跳墙鲁菜葱烧的做法,软而不烂,鲜香可口。
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今世缘人对技艺传承有着火一般的激情,对酿酒事业有着火一般的激情,对如歌青春有着火一般的激情,惟其如此,方能20年如一日,将火一般的激情融入对未来的畅想,既遨游在奇妙浩瀚的微观生物宇宙,又创新于自动化、智能化的宏观装备建设,引领中国白酒酿造走向蓝海,走向更广阔的天地!  天生我材,建功立业正当时  在今世缘酒业,有一群中青年人组成的技术与产品开发团队,他们以中国白酒专家组成员、今世缘总工程师吴建峰博
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无可取代的馒头  对于我这样一个土生土长于黄河流域小麦种植区的“北方土著”,馒头的地位既是主食之首,也可称得上面食榜第一。虽然相较饺子的好吃驰名、包子的招牌在外、面条的花样百出乃至烧饼都有一段水浒演义傍身,馒头朴实到似乎稍逊了风采,但是凭借自己百搭的质地、诱人的色泽、馥郁的气味,醇厚的口感,馒头每每还是北方人民榜单排行中雷打不动的榜首第一。  浑白周正,香甜细腻,绵软又筋道,入嘴发酵芬芳,下肚满足
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