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目的:建立玉米须中刺芒柄花素含量测定的方法。方法:运用高效液相色谱法测定,色谱柱为Hypersil C18(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸(55:45,V/V),流速0.8ml/min;检测波长254nm。结果:刺芒柄花素在2.3～23μg/ml范围内线性关系良好,r=0.9991。平均回收率为96.93%,RSD为1.30%。结论:本法方便、准确,可以用于玉米须的质量控制。