【摘 要】
：
用差示扫描量热法(DSC)研究了葡萄糖基(α-1→6)-β–环糊精的玻璃化温度和热分解动力学,按Kissinger方程和Ozawa方程计算反应的活化能,分别为41.14kJ/mol和44kJ/mol,并按Oza
【机 构】
：
江南大学食品科学与安全教育部重点实验室,山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东科学院山东省生物传感器重点实验室
【基金项目】
：
江苏省自然科学基金(BK2004018);山东省自然科学基金(Y2005B11)资助项目
论文部分内容阅读
用差示扫描量热法(DSC)研究了葡萄糖基(α-1→6)-β–环糊精的玻璃化温度和热分解动力学,按Kissinger方程和Ozawa方程计算反应的活化能,分别为41.14kJ/mol和44kJ/mol,并按Ozawa方法计算得指前因子为1.85×103min-1。从DSC曲线图上获得焓变(△H)为23.70kJ/mol,熵变(△S)为0.0394kJ/(mol·K),速度常数k为0.228min-1,半衰期为3.04min,玻璃化温度为173℃。
其他文献
应急锤作为重要的车内逃生工具,在车辆发生意外情况时,应急锤的质量对车内人员能否迅速逃生发挥着重要的作用。本文对比了中日应急锤相关标准的关键指标,明确两国对应急锤产
<正> 2007年10月28日,十届全国人大会常委会第三十次会议审议通过了《关于修改<中华人民共和国民事诉讼法>的决定》,人们多年来重点给予关注的再审制度改革终于有了一个阶段
本文对我国商业银行营业网点各类业务关键风险点、可能出现的风险和风险类型进行了分析,并就如何加强营业网点风险管理提出了相应的对策建议。
在初中英语的教学中,教师应该设置适当的教学情景,为学生营造出一种良好的学习氛围,从而激发出学生的学习兴趣,改变传统英语教学中枯燥乏味的局面,本文主要分析初中英语教学
目的探讨呼吸科鲍曼不动杆菌耐药及流行病学特征。方法收集2015年1-12月陆军军医大学第一附属医院呼吸科院内感染患者各类临床标本分离的69株鲍曼不动杆菌,通过医院电子病历
网络自主学习平台在英语学习中发挥着巨大的作用。本文论述网络自主学习平台利用过程中存在的问题,并进一步探讨如何将平台利用最佳化,使网络自主学习平台更好更充分地为学生
【裁判要旨】雇员在从事职务活动时,遭受雇佣关系以外的第三人侵权造成人身损害,可以依法请求雇主承担全部赔偿责任。
因钻头振动能量弱、井场噪音能量强等因素使得随钻地震信噪比很低,时域互相关算法无法有效提取子波时延信息,基于此特点,提出小波变换域多次互相关算法,将参考道和其他接收道
我国8月份的宏观经济数据显示,备受关注的CPI也就是居民消费价格同比上涨3.5%,涨幅比7月份扩大了0.2个百分点,创下22个月以来的最高纪录。由此引发了是否必需加息的讨论。本
控股股东与中小股东之间的代理问题已经成为上市公司治理改革的焦点。从分析影响控股股东收益结构的因素出发,从上市公司独立性、股东大会有效性、中小股东权益保护、关联交