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期刊论文
春夏时节话蜂蜜
春夏时节话蜂蜜
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hrf00123456
【摘 要】
:
蜂蜜色泽金黄、味道清香,是深受人们喜爱的滋补佳品。据分析.蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素
【作 者】
:
郭灵洁
【机 构】
:
《中国食品》编辑部
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
保健食品中蜂蜜
春夏
长寿老人
血清浓度
微量元素
人体健康
营养成分
保健作用
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蜂蜜色泽金黄、味道清香,是深受人们喜爱的滋补佳品。据分析.蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。
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