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2014年,如果说联想电脑曾是柳传志最耀眼的标签,那么,如今这个标签可能要变成猕猴桃了。近日,在多个公共场合,柳传志一改往日严谨低调的做派,对自家产的猕猴桃赞不绝口:“这个猕猴桃是黄色的,吃上去口感和绿色的不一样。猕猴桃营养丰富,据说有人吃了以后白头发就可以变黑,没头发变有头发。”这种被网友乐称为“柳桃”的水果,真是柳传志自己种的吗?
原来,自2011年,柳传志卸任联想公司董事会主席和总裁之后,公众以为他会像他说的那样“退休后买菜,散步,打球,做个幸福的老头”。然而,退而不休的他反而迷上了吃水果、种水果,甚至为了寻找好水果,不远万里走遍全球,成了世界好果农。
有“洁癖”的水果控
2010年初,66岁的联想控股公司董事长柳传志开始放手联想的事务,进入半退休状态,用他的话说“现在就可以做个幸福的老头,上街买菜,散步,打高尔夫。”老伴龚国兴想,这下他不用整天去外面应酬吃饭,可以在家好好调养身体了。那时,医生建议柳传志多吃蔬菜水果及低盐食品,特别强调要多吃水果。
一次,柳传志独自到超市买水果,专买些颜色艳卖相好的苹果、圣女果和草莓。回到家,他洗好水果正要吃,老伴摇摇头,要削了皮才让吃。柳传志和她争执了起来,医生说苹果的主要营养正是在皮上,含着多种抗氧化物和维生素。老伴说,以前的苹果可以连皮吃,现在的果皮有农药残留。
虽然柳传志对吃的东西一向苛刻,也知道老伴说得有些耸人听闻,但他不得不承认,他不断听到周围的人和自己一样感慨,现在吃的水果再也没有很多年前的甜了,也没有以前的味儿了。
此事不久,海南毒豇豆事件爆发,海南部分地区的菜农,为了杀死豇豆上的虫子,用了杀虫剂水胺硫磷。水胺硫磷是一种高毒性农药,禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上,它能经由食道、皮肤和呼吸道,引起人体中毒。早在2002年,农业部就将水胺硫磷列入高毒农药禁售名单。
豇豆事件持续发酵,媒体对跟蔬菜相关的水果农药残留问题也发出相关报道。检测部门对北方部分苹果主产区进行检测发现,杀虫剂的检出率超过50%,甚至高达100%。对南方生产的主要水果柑橘及苗木进行检测发现,农药残留检出率85.7%,超标率达30.3%。看着这些数据,柳传志觉得触目惊心。
再到超市,柳传志专买那些上面贴着“绿色”、“有机”、“无公害”字样的价格高的水果。
但是,即便是吃了这些绿色水果,柳传志心里又不禁忐忑,它真的是有机的、绿色的吗?这些认证标准执行严格吗?他有时望着水果上那些可以随时贴上去又可以揭下来的标签觉得很不安。
自己动手的城市果农
2011年,柳传志正式卸去联想集团的职位,有了更多的个人时间,他看着屋前那块空地,心里一动,不如就把它开辟成一个小果园,种植百分百有机绿色无公害水果,自己权威认证,自己吃。他脑海里闪现出了一个美好的画面:面朝果园,春暖花开。
他开始在网上找各种农技资料,并向懂农业的朋友请教。这年春天,他把30多平方米的院子,种上了西瓜、香瓜,栽上了樱桃、葡萄、柿子、枣子、苹果等北方水果。自从开辟了这块地,平时不好动的他忙开了,不是给果树松土就是浇水,忙得不亦乐乎。老伴取笑他是瞎折腾,柳传志却说,到时候有好水果吃你别眼馋。
4月,几十棵瓜苗开始结蔓。柳传志精心除虫施肥,5月,瓜蔓一支支地长出来,他拿起剪刀,狠心地剪去多余的瓜蔓,独留一枝。6月,瓜蔓上长出了小花,小花凋落,长出了小瓜。7月,小瓜一天天长成了大瓜。
瓜皮一天天地变黄,散发着甜甜的香味,柳传志高兴得像个孩子,每天到院子里去看看。摘瓜那天,轻轻一扭,瓜蒂就落了,他两手捧着瓜,像是捧着大自然馈赠的礼物。
回屋,他切开瓜,咬上一口,甜到心田,他不禁说,多少年没有吃过这么纯粹的水果的味儿了。老伴也不断点头,已经有10来年没有吃到这么脆甜新鲜的香瓜了,这次你还真没有瞎折腾!
秋天来了,葡萄、柿子也迎来了大丰收。柳传志邀来老友潘石屹、任志强等一起前来品尝。任志强吃着瓜,赞不绝口,说你已从水果控升级到城市果农,可以做第二个褚时健了。褚时健以前是中国烟草大王,如今却专心种橙子,他自己种的“褚橙”已经远销海外,大名鼎鼎。
大家感慨,像褚老那样有责任心种出好橙子的,中国太少了,中国作为一个农业大国,大部分出产的水果和农作物却够不上安全高品质的标准,这是中国的悲哀。随着中国中产阶层的崛起,对食品的安全和品质有更高的要求,这里蕴藏着无限的商机。
潘石屹谈起中国西部有优良的自然环境,就像他的家乡甘肃兰州,产出的苹果又大又甜,但由于各方面条件落后,好的果子,却卖不到需要它们的城市人手里。
柳传志望着那块只有几十平方米的果园,他多希望它能马上蔚然成林,让更多的人吃到很多年前味儿的水果。
他当果农的志向更大了,一跟老朋友见面,他的话题不再聊IT,而是侃侃而谈农业、水果和养生,他迫切渴望遇到资深的“果友”。
这年秋,柳传志到了云南哀牢山上,见到了已经80多岁的褚时健。
褚时健带着他参观2400多亩的果园。园里有110多家果农,大部分常年住在山上,褚时健为他们修建了青砖的住所,每户负责2600棵树苗。每家农户都有配套设施,沼气、厕所、猪厩,果农在自己管理的果园里的地埂上种植红薯等作物,饲养猪鸡,将生产的农家肥和沼液、沼渣投入到果园中,增加果园肥源。柳传志看到这,不禁笑了,自己和褚老英雄所见略同,用几千年传统的方法来给果园施肥。 就在这时,一场大雨忽降,两人躲到果农家里。望着停不了的雨,柳传志问褚老如果遇到恶劣天气,比如长期的阴雨或严重霜冻,水果享受不到充沛的阳光时怎么办。褚老说,没办法,即便褚橙的种植已经是在国内最先进,但依旧还停留在靠天吃饭的初级阶段。
千山万水觅水果
国外是这样吗?喜欢旅行的柳传志再到国外时,有了新去处,逛当地的水果超市和果园。
2012年初,他到日本一家超市,看到蔬果区时,他有些吃惊。货架上的每种水果前,都立一个牌子,牌子不光标着各种安全检测指标,还写着产地及果农的姓名和电话。这样,每一种水果不光有了质量安全追溯地,而且随时供外界监督。这样的水果顾客吃着才放心,日本对食品安全的重视让人敬佩。于是,柳传志开始了万水千山寻找世界好果园之旅。
3月,柳传志慕名来到澳大利亚的布里斯班的一个提子果园里,他望着新鲜欲滴的提子直流口水,把照片发到了微信朋友圈。一抬头看见一排摄影头一样的机器正对着他,工作人员说那是传感器,用它每天对果园进行实时监控,进行数据化管理,记录果树每天的生成状态,工作人员根据这些数据,进而对果园进行阳光、温度、湿度都量化控制和调解。柳传志听得入神,这太现代了。就在这时,手机滴滴地响了,打开一看,刚发的微信下面留满了言,都是一帮好友流着口水的表情索要新鲜提子。柳传志回复,果农的世界水果之旅还要继续,现在回不了国。下面一通留言:“你不回国没关系,先让提子回国。”
6月,柳传志又来到农业王国智利,这时的智利已经入冬。首都圣地亚哥有个有名的蓝莓果园,在安第斯山的山腰上。安第斯山脉被白雪覆盖,要爬几个小时的雪山,才能到达果园。
虽然爬山有些累,但山中空气清冽,像是天然的氧吧。几个小时后,他气喘吁吁地来到园地,果园里淙淙流着从安第斯山脉上化掉的雪水,清得没有一点杂质。这时,一位果农拿起一桶雪水,说是可以直接饮用。
柳传志拿起果篮去摘蓝莓,刚摘掉一串,不料,旁边果农纠正他:这里采摘蓝莓,不像摘葡萄时一串串,而是一个个,只挑拣熟的,生的留下继续生长,不浪费一颗蓝莓。因为,在智利人心中,蓝莓是天上掉下的星星,是大自然馈赠给人的礼物。听到这,柳传志的心中一动,这才是敬天敬地真正的果友。
果农让柳传志尝尝蓝莓,柳传志有些犹豫,果农笑笑说这里是独特封闭的地中海气候,果林很少生病虫害,所以几乎不用给果林打农药和施肥,这里的蓝莓不用水洗,直接就可以吃。柳传志拿起一颗放在嘴里,真甜,清冽的甘甜,真正的甘甜,这就是他要寻找的。接下来的日子里,柳传志和蓝莓果农一起干活,学会了种植蓝莓所有的技术和要点。
随后,柳传志买下了这个蓝莓园。这次,他不光给国内的朋友寄了他亲自种植的蓝莓,还邀请他们到这里度假,可以随时随地吃蓝莓。柳传志带着妻子暂时过起了异域果农的生活,一派世外桃源。
2013年5月,柳传志在几个老朋友的鼓动下干脆卖起了水果。他自己种的智利蓝莓漂洋过海来到中国超市货架上,水果迷们对柳传志的蓝莓赞不绝口。
与此同时,柳传志又在四川浦江县建立了自家的猕猴桃果园。之所以选择这里,是因为沿龙门山脉一带的土壤湿润含水量高,生态环境优越,最适宜种植猕猴桃了。这是他在走遍了25个国家后得出的结论,中国完全有地理环境种出好果子!
他与猕猴桃果农们互相取经,一起吃住在果园,终于种出了一种被称为“柳桃”的特技猕猴桃。它是在完全无污染的肥田沃土上,一年长达2000小时的日照量,1000ml的年降雨量,舒适的21℃自然恒温下生长而成的。充足的日照和最佳的温差使“柳桃”充分积累糖分,达到最适合东方人的口味。
如今,继智利蓝莓热销之后,柳传志种猕猴桃也与褚时健的橙子携手面市,被称为“褚橙柳桃”。商界大佬们都跨界种起了水果,这让中国的网友们和水果迷们大饱了口福。
据悉,柳传志还学起了世界果农的安保意识,他将每盆水果都设了一个身份证。盆子上面有二维码,用手机一扫描,即可出现这种水果从种植、采摘,到运输的全过程信息。柳传志为每一颗水果负责,因为它们是大自然馈赠的礼物。
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编辑/张小婧