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土豆电池耶路撒冷大学研究机构不久前发明了一种利用常见的食品——土豆进行发电的技术.这种技术仅使用了煮熟的土豆片和锌、铜垫板,方法简单,操作方便.据研究称,熟土豆比生土豆产生的电能高出许多.这项成本低廉的土豆电池技术,应用前景十分广泛,一旦推广,可以为许多欠发达地区解决供电和照明问题,十分令人期待.