十种说法知健康

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  你身边的细菌总是无处不在,它们到底藏匿在哪里?澳大利亚《星期日电讯报》近日刊载文章,罗列出日常生活中有关细菌的10种代表性说法,并进行了逐条分析。
  说法一:冲厕所时要放下马桶盖。(√)
  美国亚利桑那大学的一项研究显示,如果不将马桶盖放下就冲水,会产生一种喷雾效应,将马桶里的病菌传播到整个房间,有时候能扩散到2.5平方米的范围内,并能悬在空气中达两小时之久。
  说法二:公共厕所门把手满是细菌。(×)
  人们在触摸公厕门把手时,通常会觉得作呕,急于将双手洗干净。但澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说:“细菌滋长需要相对潮湿的环境,而门把手相对干燥,所以大部分细菌都难以长时间生存。”
  说法三:厕所坐垫有大量细菌。(×)
  一般来说,厕所坐垫确实是一些细菌的生长乐园,但亚利桑那大学的研究显示,厕所坐垫是家居环境中受细菌污染最轻的一处,排在浴室地板和菜板之后。
  说法四:因为常有流水和清洁剂,所以厨房水池很干净。(×)
  如果你认为,洗碗盘的水能保证厨房水池不滋生细菌的话,你就错了。“水池具有滋生细菌的一切便利条件,”鲍威尔说,“它们一般很潮湿,并且被用来清洁残羹剩饭。”
  “在每次洗碗之后,要用干净的热水清洗一下厨房水池。”鲍威尔特别提醒,在厨房水池里洗宠物餐盘等用具时尤其需要用干净热水冲洗,“曾有人在厨房水池中清洗玻璃鱼缸,结果造成一家人感染沙门氏菌。”
  说法五:抹布上细菌多。(√)
  亚利桑那大学的研究人员发现,厨房抹布是家居环境中受细菌污染最严重的一处。“抹布潮湿且有些温暖,有利于细菌生长。”南澳大利亚大学微生物学教授玛丽·巴顿说。因此,可以用微波为抹布消毒或将其完全晒干,但最好的方法是每星期就换一块抹布。
  说法六:你的办公桌是适合就餐的无菌之地。(×)
  亚利桑那大学的研究人员检测了办公室用品的细菌分布情况后发现,电话听筒、电脑、键盘和鼠标,是细菌数量排名前四的办公用品。
  说法七:抗菌剂是对付细菌的好武器。(×)
  “抗菌剂在某种程度上是有效的,但细菌需要和消毒剂接触一段时间才会死亡。”巴顿说。此外,鲍威尔也表示,过量使用抗菌剂,也可能导致能够抵抗抗生素的细菌出现。
  说法八:若用好的洗涤灵,洗碗水就无需太热。(×)
  “细菌不喜欢热水,所以用热水才是保证餐具真正清洁的好办法。” 鲍威尔说,“理想的水温应该是热得你需要戴上橡胶手套。”
  说法九:抗菌肥皂洗手效果最好。(×)
  这就像抗菌剂,人们应该慎重使用高效抗菌肥皂。亚利桑那大学的研究显示,使用抗菌肥皂的效果实际上和普通肥皂没有什么区别。
  说法十:用冷水洗衣服杀不了细菌。(×)
  巴顿说,大部分洗衣用清洁剂效力都很强,如果衣物没被严重污染,大部分细菌都会被杀死。鲍威尔也认为,“清洁剂再加上洗衣机的搅动,能消灭掉大部分细菌。”
  责编:赵继才
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