【摘 要】
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餐厨垃圾是我国城市的一种主要固体废弃物。一方面餐厨垃圾容易腐烂变质,从而散发恶臭和滋长致病微生物;另一方面由于废弃油脂、地沟油回流餐桌以及餐厨垃圾直接作为畜禽饲料
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餐厨垃圾是我国城市的一种主要固体废弃物。一方面餐厨垃圾容易腐烂变质,从而散发恶臭和滋长致病微生物;另一方面由于废弃油脂、地沟油回流餐桌以及餐厨垃圾直接作为畜禽饲料,对我国食品安全、公众健康造成了严重威胁。因此,餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用在我国日益受到重视。采用“预处理+厌氧发酵”技术,通过预处理实现杂质分选及除油、通过厌氧发酵实现餐厨垃圾减量化、无害化和资源化,具有成本低、运行稳定等优点,在国内具有广阔的应用前景。而采用高压挤压技术进行杂质分选,不但可大幅简化工艺流程,而且设备可靠耐用、操作简单、适
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