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近年来，国家对中医药产业高度重视，随着中医药在新冠肺炎预防、治疗等领域展现的有效性以及安全性，中药市场有望进一步扩展。中药饮片作为中药行业重要组成部分，其质量以及加工技术已成为人们关注的重点。本文通过中药一体化加工、现代化炮制技术及设备两方面对近些年炮制工艺的新进展进行了叙述，希望对中药饮片炮制工艺的发展提供参考。