施养德 经艳生活家

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  初春的上海,一阵小雨飘过,车窗外的景色愈发迷离。
  “你看这些老房子,很不错的,修过了,还会更漂亮。”坐在车内,施养德静静地欣赏着窗外的景色。那是一栋典型的上海老房子,几个工人正在搭好的脚手架上忙碌,他们要为这栋老楼“换新装”。
  5年前,施养德来到上海定居。“我喜欢上海的春夏秋冬,”至于北京,施养德说,“北京的尘埃太大了,不适合我。”
  有人说,施养德喜欢旧的东西。“不,我是喜欢旧的东西的内容,喜欢现代的东西的外观。”而上海,就再适合他不过了。
  施养德到底是谁?
  知道他的人会滔滔不绝:这个人20岁以前,靠卖画为生,是艺术家;30岁以前,靠设计糊口,是商人;40岁以前,靠广告为生,是广告人;50岁以前,靠出版为业,是出版人。如果对他最为辉煌的那段描述得再详尽一点:他是香港第一代出色的广告创作人,曾在一个月内出版32本杂志,左手《君子》,右手《阁楼》……堪称是香港出版业殿堂级的人物。
  如今,年过60的施养德将自己的新十年定位于“生活家”。
  来到上海后,他就马不停蹄地和朋友开各种“好玩”的店:生活家居店、时尚餐厅……不一而足。此后,他又像当年卖掉自己创办的出版集团——养德堂那样,将手中持有的股份一一出售。
  施养德就是这样一个“玩心”很重的人。“每天都对着同样的事情,多累啊。”施养德承认,他不是那种做“大企业”的人,他没有那种耐心。“我只喜欢做好玩的事。只要做一件事,然后能够有人欣赏、愿意投资,我就很高兴了。”
  最令施养德陶醉的,就是创意的过程。“想到一个有意思的点,一步步把它完成,最后实现。哇,这就够了。”施养德喜欢任何有创意的工作和挑战,但是活到60岁后,他才知道这种职业并不存在,“因为这不是职业,这只是一种求生的途径。”
  就像施养德的座右铭:活得像自己。不管如何变,他还是他,那个万花丛中过,寸叶不粘身的清秀君子——施养德。
  
  喜新不恋旧
  
  “每过10年,我就重新开始一个起点。”施养德说。当其他人在苦心孤诣地规划人生道路时,施养德每一次的人生转弯,都显得轻松而惬意。
  “其实有时候是刚巧,比如我做艺术的时候,钱总是很难赚到,可我画画的风格与设计很有关系,因此很自然改行做了设计。做了设计就和广告有接触,做了广告之后,我又发现每次在媒体上登个广告就要十万、八万的,觉得钱很容易赚,因此又做了媒体。”
  从画画到设计,从设计到广告,施养德就这样“自然而然”地闯入了出版界,进而开启了一个属于他的传媒时代。
  最初那一闪而过的灵光从何而来?没人说得清。也许它就像艺术家的天赋,与生俱来。1977年秋日的一个下午,百无聊赖的施养德躺在床上,顺手把电视打开,荧屏上出现的是当时正在热播的肥皂剧《家变》,正欲转台之时,剧中一个虚拟的杂志——《清秀杂志》牢牢牵住了他的视线。
  他灵机一动,跳下床:机会来了。当夜,施养德就将《清秀杂志》的出版计划筹划完毕,第二天一大早,他便冲出门跑到政府报刊注册处登记了《清秀杂志》的名字。同时,还找到《家变》的女主角做了创刊号的封面。整整7天,从整体策划、内容编辑、美术设计、摄影……制作一本杂志所需要的一切,全部由施养德一人包办。
  7天之后万事俱备,施养德开始在各大报刊做宣传,随着《家变》的热播,《清秀杂志》出现在香港九龙的报摊上——首期发行量达到3.5万册——很快就被抢购一空,成为香港期刊史上一个辉煌的记录。
  1977年,施养德创办了“养德堂”,当时的香港传媒界已是群雄并起,“养德堂”如何才能拥有一席之地?作为创办人,施养德为其明确了宗旨:致力于出版高素质的消闲杂志,体现出版物的独特性与专门性,品种力争多,各品种风格有异,这样才能全面占领市场,以保证各方面人士的需求。
  《清秀杂志》正是施养德赖以起家的杂志。随后,他又出版了一系列高档杂志,包括美国男性高档生活杂志《ESQUIRE》——君子杂志在香港的中文版、美国著名成人杂志《阁楼》等。
  一个月的时间,施养德就出版了32本杂志!这在今天听来,依然近乎天方夜谭。在“养德堂”旗下,既有建筑杂志《SD》、艺术杂志《ARTENTION》,也有生活杂志《名家》、《优美杂志》,厨艺杂志《方太世界》以及女性杂志《COSMTOPOLITAN(香港版)》和成人杂志《MARIE CLAIRE》,更有银行金卡会员杂志《PREMIER》、赛马杂志《跑马双周刊》和旅游杂志《TRAVELLER(中文版)》等等。
  “我常常说,为什么一个月只有31天,而不是32天。”施养德感叹。
  他成功的秘诀到底是什么?“我相信人,比如我请你来做我的编辑,我就把权力交给你,至于成功失败是我的事情。当然有一个最重要的,每一本的创刊号我都做得很努力,接下来的人就可以根据本第一本的模式做下去。所以虽然是32本,我累也只是累一次而已。”
  原来如此。施养德说,再往下,好的就让他们发扬光大,不好的就会被他骂一顿。“32本杂志,我自己都看不过来。”他诙谐地一笑。
  施养德的杂志常常被香港同行们评价为“好看,可是没有内容”。对此,他自有一番道理:“所有的杂志,最重要的就是品牌。那些广告主都是老外,他们不懂中文,但是懂视觉。他们翻开我的杂志,看到那些设计,立刻觉得,哇,这个好。”这样一来,杂志自然很快就能吸引广告主的眼球并最终赢得青睐。
  每本杂志的目录部分,一半是中文,另一半是对照的英文,这也是施养德首创的模式,其目的是便于广告主阅读——“因为老外只看得懂几个字,他知道标题就行了。”
  “我很早之前就是这么做的了,现在的杂志都是在模仿我当年的做法。”在施养德看来,今天的杂志无论如何变化,都“不离其宗”,“中国的杂志,没有一本能逃出我的范围,我做得是最简单的、最好的。没有人能‘破’,唯一能‘破’的就是视觉这一块,例如照片。”除了施养德,没人有底气讲出这样的话。
  翻开20年前施养德创办的杂志,其精美程度令人惊异。那时候他就大胆地用一张美图填满整个版面,然而这种处理方式也引起当时一些保守人士的讽刺,“你疯了啊,怎么都没有内容。浪费纸张!”时过境迁,当年被视为“异术”的手法,如今在出版界已是司空见惯。
  随着养德堂的名声越来越大,施养德也成了香港出版业殿堂级的人物。“养德堂”顶峰之时,施养德做出将其出售的决定。1994年,他彻底退出出版界。
  对于施养德而言,“舍得”根本不是一个问题。因为放下了旧的,他就可以做新的事情了。“我就是不怀念过去,只对将来寄予希望。这样才能更好地生活下去。”
  
  贩卖生活方式
  
  2003年,施养德和夫人一同“空降”上海,从此开始了他们的新上海人生活。
  施养德的夫人李亚俐是台湾画廊业的领衔人物,其主理的龙门画廊在台湾业内享有盛名。对艺术的热爱让二人结缘,来到上海后,他们共同开办了天地龙门(上海)艺术品发展有限公司。但这一次,夫人李亚俐是主,施养德则退居幕后,其头衔为“顾问”。
  现在,施养德的名片简洁异常:姓名 公司 头衔。传说中,施养德的“360°超级名片”多达数十页:其麾下32本杂志的名称被一一列印之上。今天,对于早已宣布退休的他来说,“施养德”这三个字就是最大的招牌。
  尽管宣称退休,但施养德是不会让自己闲下来的,“我太太常说我是瞎搞。”他笑称,“我是无事忙,找些好玩的事情来做,让自己不要那么闲。”
  刚到上海那阵,正好赶上“非典”,施养德被困家中整整3个月,因此有了充分的时间思考和创造,他将目标对准了太湖石。“我一直企图创作一种全新的视觉语言,把山水意境的抽象视觉立体化,把云雾间的山岳整体呈现,在固有的自然形态及有限范围内,去创造一种新形态、新观念、新价值的‘东西’。”太湖石,就是施养德找到的答案。
  他用另一种全新的色彩令太湖石显得更加丰盛,更具有都会风情的现代感,令太湖石在一个现代空间内不断溢放历久不衰的美感,在流动的时光中展露全新不朽的意境。施养德使太湖石在万年后有了新意义、新内容,他为其命名——太湖锦石。
  “2003年的非典时期,重新把我的创造灵感燃烧起来。”施养德说,正是在非典过后,他开始筹备一家名为“生活经艳”的创意家居生活店,而太湖锦石后来则被摆放在店中。
  “我来上海之后,开的第一家店就是生活经艳。”施养德开店的原因很简单,他和妻子在上海购买了新宅后需要添置家具,但当他们二人逛遍了几乎所有的“大型家具城”后,依然找不到能让他们满意的东西。即使下决心订做,他们也只能东一家、西一家地联系供应商,但依然难以称心。
  “最重要的是,找不到我们想要的那种具有现代感的、很有设计力的东西。除非自己去外国买,然后再运回来,或者去香港买,再运回来。”施养德说,“后来我们就想,肯定还会有很多像我们一样在找这些东西的人,所以就决定建立一家叫生活经艳的概念店。”
  尽管这种生活创意概念店在国外早不为鲜,但当时在上海开这样的店,施养德还是第一人。此后的几年,类似的生活概念店也逐渐多了起来,像“羽西之家”、simple-life等等。
  “现在人人都说要小康,可是小康生活并非是用赚到多少钱来衡量的。一个过着小康生活的人,他的情趣和思想应该先达到小康。”在施养德看来,人要学会如何打理自己和自己的家,“真正懂得生活,就是可以把一个地方改变成自己生活的方式和向往的地方。”就像他的生活经艳,经常改动摆设,让顾客惊喜连连。
  将“经艳”二字组合在一起,也只有施养德能想得出来,“经”是已有的过去,“艳”是未知的将来。这是一种有别于自己所认知的生活环境,更富有创作性,探索性,机缘性。它追寻的是一种生活态度,可能是惊天动地的际遇,也可能是在一刹那间逝去无踪的艳丽。
  施养德就是这样,每时每刻都会有新的创意倏忽冒出。生活经艳的第一家店开在上海的新天地。5年前,当施养德第一次来到新天地时,便爱上了那里。
  “当时新天地还在动工,我看到之后就到处问,这是谁做的?我觉得那里整体的概念、设计都非常好。我就问他们还有什么剩下的,没有人要的我都要。”施养德对新天地一见钟情,不仅自己开店,还到处拉朋友入伙,“当时我觉得好玩,就经常带很多朋友去那边,后来在那里开了很多店,以至于一开始他们还以为新天地是我搞的,因为我对那边的每一个店都很熟。”
  除了生活经艳,“百草传奇”、“上海本色”都和施养德有密切的关系。“百草传奇”是一家中式餐厅。在施养德和另两位合伙人王小虎、郭承丰看来,上海新天地的外国餐馆太多,缺少一份中国的感觉,因此他们决定用“中药”烹制汉方美食。“百草传奇”秉承的是炎黄子孙的傲人文化,在生活的平常处,学习与自然共生;在饮食的品味中,传播以百草养身的理念。
  
  继续锦上添花
  
  施养德总是这样,有始无终,无论是早先的养德堂,还是后来的生活经艳。尽管他曾一度信誓旦旦,要把生活经艳开遍中国的大城市,把“生活经艳”的概念推向全国、全世界,跟内地、香港乃至英国、法国等国家的设计师合作……
  但是最终,生活经艳的命运与养德堂一样,被施养德出售了。包括他在新天地与别人合开的小店,亦是如此。“因为我都玩好了,就不玩了。”施养德说,他是个喜欢创业的人。对他来说,喜欢做的事都做到了,就满足了。
  然而,总有人怀恋他的过去,关于养德堂、关于生活经艳,只要一提起这些,人们首先想到的就是施养德。“买的人很气,因为都过了10年,人家还是觉得养德堂是我的。”施养德发出一阵爽朗的笑声,“生活经艳也是啊。不过现在客人看到不满意的东西只要不骂我就好了,因为已经不关我事了。”
  
  一直对设计情有独钟的施养德最初曾对生活经艳有过一番构想:一边将国外的设计师引入,一边培养中国本土的设计师,最后把生活经艳变成一个设计中心。“我尝试了很久,但是发现原来并不是那么容易。因为设计师和艺术家都是很难沟通的人,他们每个人都觉得自己最伟大。”
  尽管施养德与他们每个人沟通都没有问题,但让这些设计师融合在一起实在是个大难题。这些艺术家总会怀有比较自负的想法,每当面对其他人的作品时,心里总要嘀咕:你的东西有什么好的,我的比你更好。不同的设计师也不愿意把作品和别人的放在一起。施养德自己倒毫无禁忌:“如果换做我,我无所谓的。”但是改变别人,却实为一件难事。
  在将生活经艳出售之前,施养德曾专门做了一本手册,将他最初的想法和运作方法都写得十分清楚,一并交给了新东家。“我以为他们会坚持,但是后来已经变样了。”说这话的时候,施养德并没有流露出遗憾,相反,他说只要能够被市场接受,就没有对错之分。
  但是那个关于设计中心的构想,施养德并没有放弃,“我正在筹备一个更好玩的店。我也不是说自己有多伟大,可是现在内地缺少一个平台给设计师。虽然很多设计师都有了自己的studio,可如果他们想要开店的话,最多只能开一两家。”施养德说,由于这些设计师往往缺少整套的行销方案,又没有一个合适的平台,因此总不能做大。
  而策划与推广正是施养德的长项。2008年的春天,他开始频繁往返于京沪之间。“这个店主要做生活方面的创意设计,现在正在规划之中,希望能在奥运会之前开第一家店。”施养德说,第一家店会落户于北京,选址在北京朝阳区的商务中心。
  对于创意不断的施养德来说,寻找投资从来都不是一个难题,“我们有才,”他指着自己的脑袋,“但还需要一个‘贝’,才能形成‘财’。”
  除了热衷于开各种“好玩”的小店,施养德还有另一重被延续至今的身份——设计顾问。“我给一些客户做设计顾问很久了,不想做都不行。”施养德的这些客户以工业企业和地产商为主,都是他在香港发展时就结交的老朋友。“现在这种工作节奏很适合我,因为一个月也就开一两次会,他们有事情再找我。”
  在一些老旧的城区规划新的商业区、盖新房子,再把他们推销出去——这就是施养德的主要职责。例如他参与规划和推广的上海大宁国际商业区位于闸北,那里在老上海人心目中是“棚户区”、“下只角”。但随着市政改造的推进,大宁国际商业区的开业,使那里已成为如今闸北最繁华的商业街区。
  两个月前,施养德又跑到沈阳为他的客户“建一个像小镇一样的住宅区”。不知道这一次,他又会冒出什么样的新点子。
  “我的工作历来都是锦上添花。”施养德说,就像当年在传媒界打拼,他的杂志的生存条件是:社会发展得非常好,一切都很先进。因为杂志全部都要靠广告养活,而只有城市经济繁荣的地方,才会有广告。“我从来不会雪中送炭,因为我不懂。”他一脸无辜。
  眼下,他又接手了一个新的“很好玩的项目”——位于浦东金桥,将在两年后推出,“具体什么样的,我不告诉你。”
  听施养德讲话,被他提及最多的一个词就是“好玩”。无论是工作还是生活,他都要做觉得“好玩”的事情,因为这样才会有惊喜,生活才会“经艳”。施养德还会有什么新的创意冒出来,他会再造一座什么样的新房子?不知道。但可以肯定的是,他还会继续锦上添花。
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