【摘 要】
：
我国米糠资源丰富，米糠蛋白的营养价值高。本文采用不同酶类提取米糠蛋白，比较蛋白收率．从中选出最佳水解用酶及确定酶用量。不同的酶水解米糠有不同的作用方式。本文对水解米糠
【基金项目】
：
2 0 0 1年～ 2 0 0 3年黑龙江省科技攻关项目
论文部分内容阅读
我国米糠资源丰富，米糠蛋白的营养价值高。本文采用不同酶类提取米糠蛋白，比较蛋白收率．从中选出最佳水解用酶及确定酶用量。不同的酶水解米糠有不同的作用方式。本文对水解米糠所用的细胞破壁酶类和蛋白酶类进行选择,以蛋白收率为指标，水解度为参考指标，比较各种酶水解米糠制蛋白的效果，认为纤维素酶和复合蛋白酶水解效果较好，蛋白收率分别达54．75％和58．93％，因此选择这两种酶为水解用酶。分别对纤维素酶、复合蛋白酶的水解效果进行分析。在pH、温度为各酶最适条件，水解时间、底物浓度相同的条件下，采用酶添加量的单因素试验
其他文献
糖尿病能够引起高血糖、高血压、中心性肥胖、慢性炎症、代谢紊乱等一系列症状,是心脑血管疾病的高危因素,同时属代谢综合征范畴。该病临床发病率较高,严重威胁患者生存及生
文章通过智慧城市和智慧园区建设背景,针对园区信息化建设中存中的问题,结合园区管理需求,用基于SO A的系统架构来接入各种应用与智能子系统,建立统一权限,单点登录,建立智慧
随着环境破坏日益严重,生态造林已成为时代的共识.近年来,我国也愈发重视林业的建设与长远发展.然而,由于传统的育苗方法及质量存在着诸多问题,给林场育苗工作的顺利开展带来
“马克思主义哲学中国化”的提出,是艾思奇由《大众哲学》的“通俗化”走向更高发展阶段的必然归宿,是由“宣传”马克思主义哲学向“发展”马克思主义哲学质性跃升的标志,是
为有效指导起伏板岩地层盾构施工，保证施工安全，以长沙地铁2号线西延线一期工程为工程背景，通过数据统计分析、数值模拟等方法对湘江以西地区起伏板岩地层盾构施工地表沉降预测
多年来，矿区总体设计中经过批准的矿井生产能力，往往在矿井初步设计时发生变化。本文列举矿井实例。从地质勘探资料，设计内容深度，可采储量计算方法，地面村庄及“三下”采煤，井田浅
发展关系民生的科技，不要忽视它对公众带来物质上、身体上乃至精神上伤害的可能性$$ 今天，在中国发展到可以向世界展示一种新的模式或风格的时候，大力推进民生科技，既体
生命论认为生命是精神之物的表达。生命表现在感观世界之中，其本质是创造、历史与关系的绵延。原生态民歌是个体内在的生命力量的流淌，它凝聚了主体的直观感知、生命瞬间的冲动
本研究探究中国江苏地区血清学RhD阴性献血者中,含有RHD基因的献血者和不合RHD基因献血者中的RHCE基因型.采用聚合酶链式反应-序列特异性引物（PCR-SSP）方法分析337例血清学RhD
目的探讨在儿童的早期生长发育中儿童保健系统管理的作用。方法选2016年1月-12月在我区进行儿童保健系统管理的200例新生儿作为甲组,并选择同期为进行儿童保健系统管理的200